Куттер-блендер Robot Coupe Robot Cook предназначен для приготовления соусов и майонезов, растирания в порошок орехов, смешивания овощей и фруктов в пюре, крем-супа и мороженного, измельчения приправ и паштетов и замеса различного вида теста и пр. на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена функцией обратного вращения ножа R-Mix®.

Характеристика:

- Количество кувшинов 1220

- Количество скоростей 4

- Импульсный режим

- Турборежим

- Управление электромеханическое

Особенности:

- Режим программирования: 9 рецептов

- Таймер

- 9 программ

- Герметичная крышка с механизмом безопасности, предотвращающим разбрызгивание - стеклоочиститель снимает пар с крышки для того, чтобы лучше следить за приготовлением блюд

- Уникальная система фиксации ножа позволяет опорожнять чашу в полной безопасности

- Нож с мелкими зубчаками, лезвия из нержавеющей стали

- Асинхронный высокопрочный мотор промышленного производства

- Ручка со скребком для чаши и крышки для однородных приготовлений и нежной текстуры

- Отверстие в крышке позволяет добавлять ингредиенты в чашу без прерывания приготовления рецепта

- Все детали, контактирующие с пищевыми продуктами, легко снимаются и моются в посудомоечной машине

Дополнительные характеристики:

- Переменная скорость: от 100 до 3500 об/мин.

- Высокая скорость в режиме Пульс / Турбо: 4500 об/мин.

- R-Mix для смешивания: от -100 до -500 об/мин.

- Прерывистая скорость: вращение ножа каждые 2 секунды на медленной скорости

- Терморегулятор: ±1 °С.

Менеджеры компании КОБОР всегда на связи с вами.